Dall'amore per le nostre terre e per il nostro territorio nasce anche un olio di alta qualità, un olio extravergine di olive raccolte a mano e seguite per tutto l'anno con estrema cura e passione.
Caratteristiche: equilibrato, armonico
Colore: giallo con riflessi verdi.
Sapore: fruttato con profumi di olive mature, leggermente amaro e piccante
Abbinamenti: particolarmente indicato per accompagnare verdure crude (pinzimonio) minestre e passati di verdura, legumi e piatti saporiti.