ENG

Aperitivo a casa
le regole per servire un perfetto aperitivo

Curiosità sul vino

Chi dice che per gustare un buon aperitivo si debba necessariamente uscire? Con qualche piccola dritta e un po’ di fantasia è possibili organizzare un perfetto aperitivo anche a casa, vediamo insieme come fare!

Iniziamo dalla preparazione. Visto che l’aperitivo dovrebbe precedere la cena sarebbe buona norma non preparare troppi stuzzichini ma lasciare agli ospiti un po’ di spazio per la cena vera e proprio. D’altra parte è anche vero che negli ultimi tempi, soprattutto fra i più giovani, si è molto diffusa l’idea dell’ “apericena” parola non amata da molti ma che ben descrive l’idea di un aperitivo informale ricco di cose buone da mangiare che va a sostituirsi alla cena.

La prima cosa da fare sarà quindi decidere cosa vogliamo organizzare anche in base agli ospiti che avremo. Ovviamente per un’occasione formale meglio optare per un aperitivo leggero seguito da una buona cena tutto cambia invece se stiamo organizzando una serata con gli amici da passare in allegria, magari all’aperto e senza troppa voglia di stare seduti a tavola.

Prendiamo in esame l’aperitivo formale
Ricordiamo che è buona educazione servire l’aperitivo SENZA aspettare tutti gli ospiti, si può quindi offrire un bicchiere e qualcosa da mangiare appena arriva il primo ospite.

Se l’occasione è particolarmente formale è bene ingaggiare un catering con dei camerieri che penseranno a preparare e a servire. In questo caso probabilmente all’aperitivo seguirà la cena quindi state attenti che non ci siano troppe cose da mangiare, che il cibo sia monoporzione, da prendere facilmente e da poter mangiare anche in piedi. Se servite il vino potete farlo direttamente dalla bottiglia mentre è buona norma servire i cocktail analcolici in una brocca di cristallo ( o di vetro).

Il perfetto padrone di casa dovrà controllare che tutti gli ospiti abbiano da bere, dovrà essere cordiale e parlare con tutti.

Per questo tipo di aperitivi si prediligono vini bianchi secchi come ad esempio il nostro Vermentino Il Nocio o vini spumanti come il nostro Brut.


Se invece state organizzando un aperitivo informale leggete QUI

Stampa
Precedente
Successivo

I sapori del Vino

Imparare a riconoscerli
Curiosità sul vino
Abbiamo spesso affrontato in questo nostro blog, il tema dei colori e dei profumi che un vino può sprigionare, oggi vorremmo parlare invece dell’esame gustativo di un vino.

La >>

I Solfiti nel Vino

Cosa sono davvero e a cosa servono
Curiosità sul vino
Leggendo le etichette poste sulle bottiglie di vino ti sarà capitato sicuramente di leggere “contiene solfiti”.

Ma sai cosa sono i solfiti? E a cosa servono?

È normale che la maggior parte dei consumatori non >>

Le differenti bottiglie per vino

quali scegliere e perché
Curiosità sul vino
Basta dare uno sguardo in enoteca per notare che esistono tantissime differenti bottiglie per il vino. Ovviamente è il produttore a scegliere la bottiglia che più lo rappresenta o che, secondo lui, più rappresenta il suo vino ma, esistono >>

Alla scoperta del Sangiovese

Per i più rinomati vini della Toscana
Curiosità sul vino
Il Sangiovese è in assoluto il vitigno più diffuso nella nostra regione, la Toscana, dove diventa elemento indispensabile e insostituibile delle produzioni più apprezzate e famose al mondo.
Questo vitigno a bacca nera >>

Alla Scoperta del Vermentino

Vitigno bianco mediterraneo
Curiosità sul vino
Il Vermentino è il vitigno bianco mediterraneo per eccellenza. La sua zona d’elezione è molto vasta; possiamo dire che si estenda lungo le coste sudeuropee, partendo dalla Spagna, passando per la Francia e la Corsica, >>

Alla scoperta del Merlot

Vitigno francese a bacca nera
Curiosità sul vino
Il Merlot è un vitigno a bacca nera coltivato un po’ in tutto il mondo e con successo anche nel nostro territorio, in Toscana; noi stessi lo amiamo e lo utilizziamo all’interno delle nostre produzioni.

Ma non si tratta >>

La vendemmia spiegata ai bambini

tutte le fasi della vendemmia
Curiosità sul vino
Cari Bambini, oggi vogliamo raccontarvi che cos'è la vendemmia e perché è tanto importante nella produzione del vino.

Vedremo insieme:

1.La vite
>>

Aperitivo e musica

Le canzoni che parlano di aperitivo

Curiosità sul vino
L’aperitivo è divenuto ormai un appuntamento quotidiano immancabile per molti di noi, specialmente quello serale.
Dopo un’intera giornata di lavoro ci si prende qualche minuto di totale relax, meglio se in compagnia degli amici; si >>

Il grado alcolico dei vini

quale è la percentuale di alcool contenuta in un vino
Curiosità sul vino
Revisionato a Gennaio 2025

Siamo abituati a leggere le etichette del vino che stiamo per bere soffermandoci anche sulla gradazione alcolica. Ma come si calcola esattamente la gradazione alcolica di un vino? Per prima cosa >>

Bottiglie del vino distese o in piedi

ecco perché il vino va mantenuto disteso
Curiosità sul vino
Molto spesso, una volta acquistata una bottiglia di vino, si pone il problema di come mantenerla al meglio. Il consiglio che ognuno di noi si è sentito riferire almeno una volta è: “Mi raccomando mantieni distesa la bottiglia!”

Ma >>

In Vino Veritas

Quanto c'è di vero
Curiosità sul vino
Da sempre conosciamo il famoso detto “in vino veritas”, che significa “nel vino è la verità”, stando ad indicare quanto la nostra personalità possa cambiare quando beviamo del vino – quando siamo leggermente brilli, a dire il >>

A cosa serve il decanter

perché e quando usarlo
Curiosità sul vino
Il decanter è uno strumento prezioso per degustare un vino al meglio ma va saputo utilizzare. Ecco una breve guida con dei pratici consigli su come utilizzare al meglio il vostro decantar.

Perché si decanta un >>


Siamo a tua disposizione
Per qualsiasi informazione sui nostri vini o per acquistare i prodotti o fare una degustazione, inviaci la tua richiesta.