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Chianti toscano a l’opera
il chianti ravazzi arriva a lignano sabbiadoro

Ravazzi News

Il Chianti Ravazzi, ormai sinonimo di vino toscano, si sposta sulla costa per portare la sua qualità anche al mare! Nella suggestiva terrazza con piscina del ristorante L’Opera, del prestigioso Hotel Rossini di Lignano Sabbiadoro, i vini Ravazzi saranno infatti protagonisti, sabato 23 maggio 2015, di una splendida serata musicale con degustazione.

Una serata spumeggiante con musica latina e spettacolo di danza del ventre che vedrà il Chianti Ravazzi, in degustazione con prosciutti Wolf di Sauris e tagliata di angus americano Star Ranch.

Il Chianti Ravazzi DOCG è prodotto con uve Sangiovese, Canaiolo e Ciliegiolo, affinato 5 mesi in botti di legno e per 1 mese in bottiglia, prima di poter essere gustato. Dal colore rosso rubino intenso, si presenta al naso con profumi intensi di prugna e viola che sfumano in piccoli frutti rossi come il ribes selvatico, la ciliegia e il lampone.

Al palato è morbido, con tannino forte ma ben amalgamato. È insomma un vino dalla forte presenza ma ben equilibrato che si sposa, ovviamente in modo divino, con i piatti classici della tradizione toscana ma che, in questo caso, vuole stupire con abbinamenti fuori dalle righe.

Un’esperienza unica insomma che vi permetterà di degustare cibi prelibati, accompagnati da un vino di grande pregio, il nostro Chianti DOCG Ravazzi.

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