I Consigli di Alberto

Una rubrica che vuole essere la voce della nostra azienda con tanti consigli e riflessioni di Alberto Ravazzi che ogni giorno lavora a contatto con il mondo del vino e che vive in prima persona i rapporti con i tanti clienti italiani e esteri

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Tematiche in evidenza

Oggi vi presento Prezioso

Regalare un vino per San Valentino

Storia delle Cantine Ravazzi

Matrimoni 2020

Quando e a chi

Guida di sopravvivenza all’estate

Pizza e vino

Guida alla degustazione per principianti

Una serata da ricordare

Presentazione dei nuovi vini P64

Consigli di Alberto
Sono trascorsi alcuni giorni dal 28 Novembre, data in cui abbiamo presentato i nostri nuovi vini P64 Cabernet e P64 Sangiovese nella suggestiva cornice di Fonteverde Spa, a San Casciano dei Bagni. È giunto quindi il momento di raccontarvi >>
Vini da collezione

Come investire in vini di pregio

Consigli di Alberto
Che cos'è un vino da collezione? Questa domanda è piuttosto frequente fra tutti coloro che si avvicinano al mondo dell’enologia con passione e curiosità. Un vino da collezione non è semplicemente un vino particolarmente buono, >>
L'arte dell'etichetta

Come leggere e interpretare le informazioni sul vino

Consigli di Alberto
Le etichette presenti sulle bottiglie di vino, per quanto studiatissime e ricercatissime, non sono solo un elemento decorativo: sono, infatti, una guida preziosa per chi vuole saperne di più su ciò che sta per degustare, oltre >>
Un Progetto di Famiglia

Un Nuovo Capitolo per le Cantine Ravazzi

Consigli di Alberto
In cantina si respira aria di attesa. Non una semplice attesa, ma quella carica di emozione che accompagna le grandi novità, le svolte destinate a lasciare un segno. Stiamo lavorando a un progetto straordinario, un progetto che ci riempie >>
Dall'aperitivo alla cena

Come scegliere il vino giusto per ogni occasione

Consigli di Alberto
Scegliere il vino perfetto da abbinare a ogni momento del pasto è un’arte e può fare davvero la differenza nell’esperienza culinaria. Dai brindisi dell’aperitivo alla conclusione della cena, ogni fase ha le sue peculiarità, ed è importante >>
Vino rosso o vino bianco?

Guida per scegliere il vino perfetto

Consigli di Alberto
La scelta tra un vino rosso e un vino bianco può sembrare un dilemma eterno per molti appassionati. In realtà, la risposta è molto più semplice di quanto si possa pensare: tutto dipende dall'abbinamento con il cibo. >>
Come conservare il vino a casa

Consigli per mantenere la qualità

Consigli di Alberto
Un buon vino merita di essere conservato al meglio per poter esprimere al massimo le sue potenzialità. Quando si acquista in cantina o in enoteca siamo sicuri che la sua conservazione è stata perfetta. Ma una volta portato a casa, >>
1 Maggio in Toscana

Le mete perfette per chi ama il vino

Consigli di Alberto
Il Primo Maggio è una giornata di festa. Siamo anche in piena primavera e, se il meteo ci aiuta, è il momento perfetto per fare una bella gita fuori porta, un piccolo viaggio o una frizzante escursione. Per i wine lover non >>
Brinda con Ravazzi

Al tuo nuovo anno

Consigli di Alberto
Sta per concludersi un altro anno, un 2023 che ci ha portato tante soddisfazioni a livello professionale. Numerosi i premi vinti anche quest’anno dai nostri vini, il nostro Prezioso si è riconfermato Miglior >>
Non solo vino…

3 cocktail per la tua estate

Consigli di Alberto
L’estate è in arrivo e siamo già pronti con le nostre scorte di Vermentino il Nocio, di Smorfiosa e di Smorfiosa in Rosa al fresco. Ma, in realtà, pensando soprattutto alle calde sere estive e al momento dell’aperitivo, ci vengono >>
Organizzare una vacanza per appassionati di vino

Le cosa da fare

Consigli di Alberto
L'enoturismo rappresenta una parte significativa del panorama turistico italiano, poiché sono molte le persone che si spostano attraverso il Paese o vi arrivano dall’estero specificatamente per scoprire le nostre tradizioni vinicole. >>
Earth Day

Piccoli gesti per proteggere la Terra

Consigli di Alberto
Siamo convinti che proteggere la nostra Terra sia fondamentale per salvaguardare il nostro futuro e quello delle future generazioni, per questo ci impegniamo ogni giorno con piccoli gesti per rendere sostenibile la nostra vita.
Sostenibilità
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San Valentino

I nostri consigli per una cena romantica

Consigli di Alberto
Celebrare San Valentino con una cena romantica è un modo per rafforzare il legame tra due persone, trascorrendo del tempo di qualità insieme, condividendo buon cibo e buon vino e concentrandosi solo l'uno sull'altro, in >>
M’Illumino di Meno

Anche Ravazzi aderisce all’iniziativa

Consigli di Alberto
Non dimenticare questa data: il 16 Febbraio 2023 è la Giornata Nazionale del Risparmio Energetico e degli Stili di Vita Sostenibili. Alle Cantine Ravazzi siamo da sempre attenti alle tematiche ambientali perché >>
Idee regalo San Valentino

Dal libro alla degustazione

Consigli di Alberto
Si avvicina il giorno più romantico dell’anno e come sempre siamo alla ricerca del regalo perfetto, quello che non si dimentica, quello che vi farà ricordare per sempre dalla vostra persona amata. Fra i regali più apprezzati troviamo >>
Natale in Australia

In spiaggia il 25 dicembre

Consigli di Alberto
Quando pensiamo al Natale ci vengono subito in mente gli addobbi e le luci, l’albero decorato e il panettone e, magari, anche il camino acceso e la neve che cade leggera a imbiancare il paesaggio. Questa, perlomeno, è l’immagine che >>
Regali di Natale Ravazzi

Idee regalo Natale 2022

Consigli di Alberto
Il conto alla rovescia è iniziato: quanto manca al Natale? Poco! Ed è ora di pensare ai regali. Sai già cosa regalerai a Natale? I nostri prodotti sono un’ottima idea per i tuoi regali di Natale e oggi ti vogliamo dare qualche suggerimento. >>
Natale in Germania

Le tradizioni e i luoghi da visitare

Consigli di Alberto
Le festività natalizie, in tutto il mondo, sono sinonimo di magia e atmosfere da fiaba che incantano tanto i bambini quanto gli adulti. In Germania, poi, sarà per l’aspetto delle città con le loro casette di legno addobbate, >>
I nostri 3 Consigli per

Organizzare una vacanza con degustazione

Consigli di Alberto
Pronti per partire per una nuova vacanza all’insegna del vino? Sono sempre di più gli enoturisti che ogni anno scelgono di trascorrere qualche giorno alla scoperta dei migliori vini d’Italia o del mondo. Se anche tu stai pianificando >>
Eno vacanze

Degustazioni d’estate

Consigli di Alberto
Per gli appassionati di vini ogni momento è quello giusto per degustare una nuova etichetta quindi, questa estate, perché non partire per una vacanza alla ricerca di vini di qualità? Abbiamo selezionato per voi i migliori viaggi >>
Giornata della Famiglia

Con le Cantine Ravazzi

Consigli di Alberto
Il 15 Maggio si festeggia la giornata internazionale della famiglia, istituita nel 1994 dall'Assemblea Generale delle Nazioni Unite (ONU) che ha definito la famiglia come "il fondamentale gruppo sociale e l'ambiente naturale per lo >>
Aperitivo d’estate

Le tendenze del 2022

Consigli di Alberto
Anche voi pensate che l’ora dell’aperitivo sia la migliore di tutta la giornata? Per noi è così e amiamo, soprattutto in estate, trascorrere le ore più fresche della giornata in compagnia dei nostri migliori amici e di un buon bicchiere >>
Festa della Mamma

5 idee per festeggiarla al meglio

Consigli di Alberto
Si avvicina la festa della mamma, la persona che più amiamo e che forse più ci ama al mondo. Un’occasione per farle sapere quanto le vogliamo bene e quindi non può bastare una scatola di cioccolatini! Per questo abbiamo pensato di >>
Festa del Papà

Festeggiala con Ravazzi

Consigli di Alberto
Il 19 Marzo sta arrivando e la Festa del Papà è sicuramente una di quelle giornate da festeggiare insieme, noi alle Cantine Ravazzi quest'anno abbiamo pensato di creare una collaborazione di prestigio per regalare ai >>
Giornata Internazionale

del Risparmio Energetico

Consigli di Alberto
Il 18 Febbraio si celebra la Giornata Internazionale del Risparmio Energetico una data che qui alle Cantine Ravazzi è sempre molto sentita in quanto per noi, il tema dell’ambiente è sempre in primo piano. Dobbiamo dire che >>
Come nasce un nuovo vino

Nuovi progetti alle Cantine Ravazzi

Consigli di Alberto
Quante volte di fronte allo scaffale dei vini in enoteca, ti sei chiesto: “come mai avranno scelto questa etichetta?” oppure, “da dove nascerà il nome di questo vino?” o ancora “come si scelgono i vitigni per la produzione di un determinato >>
Scegliere il nome di un vino

Consigli utili e suggerimenti

Consigli di Alberto
Oggi ho deciso di rispondere ad una domanda che mi viene posta di continuo più o meno da tutti: come fai a scegliere il nome dei tuoi vini? Come fai a trovare un nome che “funzioni”? La scelta del nome del vino ha una grande >>
Natale 2021

Il giusto regalo per un appassionato di vino

Consigli di Alberto
Fare un regalo a chi, come noi, è appassionato di vino, è forse fin troppo facile: pur producendolo, lavorando in cantina tutti i giorni, si è sempre curiosi di conoscere quello che succede all’interno di questo meraviglioso >>
Come dipingere sul vetro

Consigli creativi per riusare le bottiglie

Consigli di Alberto
Nel nostro impegno verso un mondo più green la pratica del riuso sta diventando uno dei modi più simpatici e divertenti per aiutare l’ambiente. Alle Cantine Ravazzi non mancano certo le bottiglie che, per un motivo >>
Raccolta differenziata

Come si smaltisce il vetro

Consigli di Alberto
Riciclare il vetro (come qualunque altro rifiuto) è una scelta importante per l’ambiente ma va fatta in modo consapevole senza commettere errori anche involontari. Vogliamo quindi oggi proporvi una breve guida al riciclo del >>
Riciclare le Bottiglie in Vetro

3 idee creative per non buttare

Consigli di Alberto
Alle Cantine Ravazzi abbiamo a cuore la nostra terra e il nostro ambiente, siamo convinti che ognuno possa fare la propria parte anche con piccoli gesti quotidiani, per migliorare la vita sul nostro >>
Trend Aperitivo 2021

Cosa torna di moda e cosa cambia

Consigli di Alberto
Abbiamo più volte parlato di quanto l’aperitivo sia ormai una vera e propria tradizione per gli italiani e di quanto, soprattutto negli ultimi tempi, ricopra un ruolo fondamentale nella socializzazione e nella vita >>
San Valentino 2021

Festeggialo in modo alternativo

Consigli di Alberto
San Valentino si sta avvicinando e tutti gli innamorati stanno già pensando a come festeggiarlo. Complice questa strana e un po’ assurda realtà che stiamo vivendo in questo periodo, quest’anno sarà davvero difficile >>
Oggi vi presento Prezioso

Il vino delle soddisfazioni

Consigli di Alberto
Iniziamo il nostro viaggio nelle storie dei vini delle Cantine Ravazzi e vorrei presentarvi quello che definisco il vino delle soddisfazioni: Prezioso della Collezione Privata Alberto Ravazzi. Perché è il vino delle soddisfazioni >>
Regalare un vino per San Valentino

Scelta giusta o sbagliata?

Consigli di Alberto
San Valentino è la festa degli innamorati e dell’amore, il giorno più romantico dell’anno. E ogni anno, tutte gli innamorati si impegnano per ideare il miglior modo in cui trascorrere la giornata, o anche solo la serata, >>
Un Natale Speciale

Con le Cantine Ravazzi

Consigli di Alberto
Questo Natale sarà sicuramente un periodo particolare, lo scorso anno avevamo pensato a come festeggiare un Natale con amici, parenti e persone amate. Quest’anno invece molti di noi saranno costretti a festeggiare lontano dagli affetti >>
Vi presentiamo Il Nocio

Caratteristiche e abbinamenti

Consigli di Alberto
È da un po’ di tempo che dalle Cantine Ravazzi non vi parliamo dei nostri vini, per cui oggi abbiamo pensato di farlo, parlandovi di un nostro grande vino bianco: oggi vi presentiamo il nostro Vermentino Il Nocio. Dopo aver parlato >>
Poggio Rosa Ravazzi

3 abbinamenti che non ti aspetti

Consigli di Alberto
Oggi parleremo di un vino che amiamo particolarmente, specialmente in questo periodo dell’anno: il Poggio Rosa Ravazzi. I vini rosati sono di grande tendenza in questi anni e, aggiungeremmo, finalmente! >>
Oggi vi presento Chianti DOCG Ravazzi

Un classico delle nostre linee

Consigli di Alberto
Il mio percorso fra i vini che hanno segnato la storia delle Cantine Ravazzi fa, adesso, un salto nel passato: d’altra parte, non posso immaginare un futuro senza considerare le solide basi che hanno permesso la mia formazione, umana >>
Oggi vi presento Iroso

Un grande vino tutto da scoprire

Consigli di Alberto
Inizia oggi il mio percorso di presentazione dei vini Ravazzi più amati. Ho deciso di cominciare parlandovi di Iroso, della Collezione Privata: un grande vino tutto da scoprire. Si tratta di un grande vino rosso, una Igt Toscana, >>
Oggi vi presento Borioso

La massima espressione del nostro territorio

Consigli di Alberto
È arrivato il momento di parlarvi del terzo vino della Collezione Privata, voglio presentarvi: Borioso, la massima espressione del nostro territorio.

Storia delle Cantine Ravazzi

Dal 1956 passione per il buon vino

Consigli di Alberto
Oggi ho deciso di raccontarvi la storia delle Cantine Ravazzi, dalle origini fino ad oggi. Questo racconto parte dal 1956, anno in cui mio padre Enio decise di intraprendere questo >>