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Il vino migliore per l’aperitivo
cantine ravazzi consiglia

Curiosità sul vino

Con l’arrivo della bella stagione torna anche la voglia di passare qualche ora in compagnia degli amici all’aria aperta, le giornate si fanno più lunghe e si torna a incontrarci dopo una giornata di lavoro per un buon aperitivo. Moltissimi gli italiani che scelgono, anche all’ora dell’aperitivo un buon bicchiere di vino ma quale?

Per molti anni è stato il vino bianco secco a farla da padrone, vini leggeri e freschi particolarmente adatti a rinfrescare dopo una giornata di calura estiva e che ben si sposano con antipasti di verdure o con formaggi freschi ma anche con stuzzichini leggeri a base di pesce, come ad esempio il nostro Vermentino Il Nocio.

Negli ultimi tempi però ha preso piede anche il rosso e gli italiani hanno finalmente capito che non c’è bisogno di piatti ricchi e pesanti per assaporare un buon bicchiere di vino rosso, che può essere giovane, leggero e perfettamente adatto a un buon aperitivo.
Fra i nostri vini rossi, particolarmente adatto a un buon aperitivo in compagnia è il nostro BioLogico, un vino fruttato e morbido dal colore rosso rubino vivace che si sposa perfettamente con antipasti freschi a base di verdure o con formaggi freschi.

Per finire, particolarmente amati dalle signore per il loro gusto fruttato e dolce, i vini rosati come il nostro Smorfiosa in Rosa , delicato al naso e con profumi floreali, è l’ideale da abbinare a finger food leggeri e gustosi ma anche con il pesce.

Scoprite tutti i nostri vini e scegliete quello più adatto ai vostri gusti!

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I sapori del Vino

Imparare a riconoscerli
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Abbiamo spesso affrontato in questo nostro blog, il tema dei colori e dei profumi che un vino può sprigionare, oggi vorremmo parlare invece dell’esame gustativo di un vino.

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Cari Bambini, oggi vogliamo raccontarvi che cos'è la vendemmia e perché è tanto importante nella produzione del vino.

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Il grado alcolico dei vini

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Revisionato a Gennaio 2025

Siamo abituati a leggere le etichette del vino che stiamo per bere soffermandoci anche sulla gradazione alcolica. Ma come si calcola esattamente la gradazione alcolica di un vino? Per prima cosa >>

Bottiglie del vino distese o in piedi

ecco perché il vino va mantenuto disteso
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Molto spesso, una volta acquistata una bottiglia di vino, si pone il problema di come mantenerla al meglio. Il consiglio che ognuno di noi si è sentito riferire almeno una volta è: “Mi raccomando mantieni distesa la bottiglia!”

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Quanto c'è di vero
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Da sempre conosciamo il famoso detto “in vino veritas”, che significa “nel vino è la verità”, stando ad indicare quanto la nostra personalità possa cambiare quando beviamo del vino – quando siamo leggermente brilli, a dire il >>

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