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Ravazzi presenta
il nuovo Novello 2019

Ravazzi News

Cantine Ravazzi è felice di presentare anche per questo 2019 il suo eccezionale vino Novello!

Dal 30 ottobre, come la legge indica, è presente sul mercato il nostro amato Novello, primo frutto della vendemmia di questo bellissimo 2019.
Mentre i nostri grandi classici stanno maturando per divenire le nostre preziose DOCG e Igt premiate in tutto il mondo, il Novello è già pronto per essere degustato al massimo del suo potenziale.
Dopo un’accurata selezione dei migliori grappoli interi e una attenta vinificazione con il metodo della macerazione carbonica, il vino Novello è pronto per offrire a tutti i suoi aromi ed i suoi profumi unici già a fine ottobre.

Il vino Novello è una delle nostre produzioni storiche, che appartiene alla tradizione della nostra famiglia da anni e al nostro territorio da sempre.
Nonostante questo e nonostante il valore che noi attribuiamo alle nostre tradizioni, quest’anno abbiamo deciso di proporre un cambiamento nella presentazione del nostro vino Novello.

Troverete il nostro Novello con una veste totalmente rinnovata, con un’etichetta nuovissima: pur mantenendo i caratteri essenziali che contraddistinguono i nostri prodotti, la nuova etichetta del Novello pone l’accento su una grafica più giovane ed essenziale.
Anzi potremmo dire che rispecchi esattamente il nostro vino: giovane, fresco, semplice ed elegante allo stesso tempo.

D’altra parte cos’è il vino Novello?


Il Novello è il vino giovane per eccellenza, quello che non invecchia mai.
È fresco e profumato, come nessun altro vino può essere: l’estrazione delle componenti aromatiche dell’uva attraverso la macerazione carbonica conferisce al vino il bouquet di aromi e profumi freschi e floreali tipici dell’uva matura fresca.
È semplice: la vinificazione così veloce non permette al vino di sviluppare particolari corpo e struttura e rimane quindi, per tutto il tempo in cui è possibile farlo, facile da bere; è per questo che noi lo consigliamo come aperitivo.
È elegante perché riesce a coniugare alla perfezione questa sua semplicità con la sua estrema ricchezza di aromi e profumi.

Il nostro vino Novello sarà presente sul mercato, come previsto dalla legge, fino al 31 dicembre. Potrete trovarlo nei negozi, nelle migliori enoteche, nei ristoranti, ovviamente sul nostro sito e presso la nostra cantina.
Visitate il nostro catalogo o venite a trovarci in cantina, dove potrete conoscere direttamente la nostra produzione e potrete degustare i nostri vini, Novello compreso, abbinati ai grandi prodotti tipici del nostro territorio.

Cercate il nostro Novello e provatelo nei vostri aperitivi, durante i vostri pranzi e le vostre cene autunnali e per accompagnare i dessert più golosi.
E visto che ci stiamo avvicinando al Natale, tenetelo a mente per i vostri regali: quale migliore occasione per brindare con un buon bicchiere di Novello se non durante le feste con i vostri cari?

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