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Vino biologico toscano
il rosso igt delle cantine ravazzi

Curiosità sul vino

Se amate l’ambiente e non volete rinunciare a un bicchiere di vino rosso toscano, il vino biologico Ravazzi è proprio quello che fa per voi! Prodotto con uve da agricoltura biologica, il vino Bio Logico della Collezione Privata Alberto Ravazzi è andato ad aggiungersi ai precedenti 4 vini che tanto hanno colpito il pubblico di esperti e appassionati, e tra i quali troviamo anche il famoso Prezioso, premiato come miglior vino rosso d’Italia da Luca Maroni.

Il Bio Logico nasce da un progetto comune con l’Azienda Agraria Barzi Gianni, totalmente ad agricoltura biologica, con l’intento di creare un prodotto di qualità, valorizzando e rispettando un territorio di grande tradizione agricola come quello della provincia senese.

Le uve nascono infatti sulle dolci colline toscane, a confine fra alcuni dei territori più famosi per il vino, che hanno dato origine al Nobile, al Brunello e al Chianti. Qui, a San Casciano dei Bagni, si scelgono le migliori uve fra vitigni di Sangiovese, Canaiolo e Ciliegiolo, raccogliendole rigorosamente a mano per poi vinificarle con una fermentazione a temperatura controllata, secondo metodi tradizionali.
Il Bio Logico, dal bel colore rosso rubino vivace, si pone al naso con un aroma vinoso e fruttato, con sentori di frutta fresca e bacca rossa, proponendo un gusto fresco, morbido e leggermente tannico che si sposa meravigliosamente con primi piatti, antipasti e formaggi freschi. È un vino da bere giovane e particolarmente adatto ai giovani, una nuova generazione di appassionati che hanno saputo adattare il vino ai nostri tempi, riscoprendolo come aperitivo ideale, soprattutto accanto a salumi e formaggi tipici della Toscana.





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