Le Curiosità sul mondo del Vino

A cosa serve una barrique? Come si usa un decanter?Cosa significa vino in purezza? In questa sezione del nostro blog troverete le risposte a queste e a molte altre curiosità

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Le curiosità più lette

I sapori del Vino

I Solfiti nel Vino

Le differenti bottiglie per vino

Alla scoperta del Sangiovese

Alla Scoperta del Vermentino

Alla scoperta del Merlot

La vendemmia spiegata ai bambini

Aperitivo e musica

Il grado alcolico dei vini

Bottiglie del vino distese o in piedi

In Vino Veritas

A cosa serve il decanter

Che cosa sono i Tannini?

Il segreto dietro la struttura del vino

Curiosità sul vino
Se ti è capitato di sorseggiare un vino rosso e notare una sensazione di secchezza in bocca o un lieve retrogusto amaro, allora hai già fatto la conoscenza dei tannini. Ma cosa sono esattamente? E come influenzano l’esperienza sensoriale >>
Le Regioni Vinicole d’Italia

Un Itinerario tra Storia e Sapori

Curiosità sul vino
L'Italia, terra di antiche tradizioni e paesaggi mozzafiato, è anche uno dei maggiori produttori di vino al mondo. Ogni regione del Bel Paese è caratterizzata da una storia unica, che si intreccia con la coltivazione della vite e la >>
Bio o convenzionale

Il futuro della viticoltura in Italia

Curiosità sul vino
L'Italia, con le sue antiche tradizioni vinicole e un paesaggio che si presta naturalmente alla coltivazione della vite, si trova oggi di fronte a un bivio importante: scegliere tra viticoltura biologica o convenzionale. Negli ultimi >>
Vino e salute

Benefici e rischi del consumo moderato

Curiosità sul vino
Il vino, prodotto in Italia da tempo immemore e da sempre presente sulle nostre tavole, è spesso al centro di dibattiti sulla salute. Molti studi scientifici, infatti, hanno indagato gli effetti del consumo moderato di >>
Vini naturali

Cosa sono e perché sceglierli

Curiosità sul vino
Negli ultimi anni, il termine "vino naturale" è diventato sempre più diffuso nel mondo enologico, suscitando curiosità e dibattito. Ma cosa si intende esattamente con questa definizione? E perché scegliere un vino naturale piuttosto >>
I segreti della degustazione del vino

Come riconoscere aromi e sapori

Curiosità sul vino
La degustazione del vino è un viaggio sensoriale alla scoperta di aromi e sapori. Imparare a riconoscerli è un percorso affascinante che richiede pratica e allenamento. Ma non scoraggiarti: con qualche semplice consiglio, >>
Cocktail Estivi a Base di Vino

Tre Ricette Rinfrescanti per le Tue Serate Estive

Curiosità sul vino
L'estate è la stagione perfetta per sperimentare nuovi sapori e godersi bevande rinfrescanti. E quale modo migliore per farlo se non con cocktail a base di vino? Versatili, eleganti e deliziosi, questi cocktail sono ideali per ogni >>
Vendemmia 2024 in Italia e nel Mondo

Cosa si aspettano gli esperti

Curiosità sul vino
La vendemmia rappresenta uno dei momenti più attesi e significativi nel mondo del vino, un rito che si ripete ogni anno con un carico di aspettative, speranze e incognite. La vendemmia 2024 si preannuncia particolarmente interessante >>
Vino Rosso in Estate

Perché va Bene Anche per l'Aperitivo

Curiosità sul vino
L'estate è tradizionalmente associata a bevande fresche e leggere, spesso dominate da vini bianchi e rosé. Tuttavia, c'è un crescente apprezzamento per i vini rossi anche durante la stagione calda. Con la scelta del vino giusto e alcuni >>
Il Servizio del Vino al Cliente

Requisiti di un Servizio Professionale

Curiosità sul vino
Il mondo del vino è affascinante e complesso, ricco di storia, cultura e tradizioni. Tuttavia, dietro ogni bottiglia servita c’è un professionista che gioca un ruolo fondamentale nel garantire che ogni calice offra un’esperienza indimenticabile: >>
Psicologia della Degustazione

Come il Sommelier Incanta i Clienti

Curiosità sul vino
La degustazione del vino non è solo un'esperienza sensoriale; è un viaggio emozionale e cognitivo che può trasformarsi in una forma d'arte. La figura del sommelier, con la sua conoscenza approfondita e il suo intuito psicologico, gioca >>
Leggende nel mondo del vino

Fra miti antichi e fantasmi

Curiosità sul vino
Il vino fa parte della nostra cultura dall’alba dei tempi. È ricco di storia e simbologia, nonché di miti e leggende che lo vedono protagonista e che si intrecciano con la storia dell'umanità. In Italia, patria di alcuni dei >>
Dal Sassicaia al Dom Perignon

I vini che hanno scritto la storia

Curiosità sul vino
Il mondo del vino è ricco di storie affascinanti, di tradizioni che si tramandano di generazione in generazione, e di etichette che hanno lasciato un segno indelebile nella storia dell'enologia. Tra queste, il Sassicaia e il >>
Le migliori regioni vinicole

Da visitare nel mondo

Curiosità sul vino
Tra le innumerevoli regioni vinicole sparse per il globo alcune si distinguono per la loro straordinaria produzione di ottimi vini e la bellezza dei loro paesaggi. In un percorso ideale attraverso il gusto e il piacere, ne esploreremo >>
Come è nato il vino?

Storia e curiosità della bevanda più amata

Curiosità sul vino
Il vino, una delle bevande più antiche e amate al mondo, ha una storia affascinante che si intreccia con quella dell'umanità. La sua origine si perde nella notte dei tempi, con le prime testimonianze archeologiche della presenza della >>
Le vinacce

Non solo grappa

Curiosità sul vino
Le vinacce sono un sottoprodotto dell'industria vinicola, ottenuto durante il processo di vinificazione delle uve. Si tratta della parte solida rimasta dopo la spremitura dell'uva per ottenere il mosto, composta principalmente da bucce, >>
Come è fatta una bottiglia per il vino

Formati e dimensioni

Curiosità sul vino
La qualità di una bottiglia destinata a contenere vino va ben oltre la sua funzione primaria. Essa, infatti, riveste un ruolo cruciale nella conservazione, nell'invecchiamento e, non da ultimo, nell'estetica di un vino. >>
Apporto calorico del vino

Quante calorie e come calcolarle

Curiosità sul vino
Il vino è una bevanda alcolica ottenuta dalla fermentazione del succo d'uva. Questo processo fa sì che abbia un certo apporto calorico. E come ogni caloria fornita da tutti gli alimenti che ingeriamo, anche quelle contenute >>
Vino o birra

Cosa scegliere se sei a dieta

Curiosità sul vino
Quando si segue una dieta, molte persone tendono a porre particolare attenzione alle bevande che consumano. Oltre ovviamente a dover bere molta acqua quotidianamente, è normale porsi la domanda se è meglio preferire vino o birra >>
I benefici del vino

Uno sguardo alla salute

Curiosità sul vino
Negli ultimi anni, sempre più studi scientifici stanno esplorando i possibili benefici del consumo moderato di vino sulla salute umana. Non è più solo un piacere sensoriale, ma sembra che il vino possa offrire anche vantaggi per il >>
Viognier

Un vitigno interessante

Curiosità sul vino
Il vitigno Viognier è uno dei più affascinanti e profumati tra quelli a bacca bianca. Originario della Valle del Rodano, in Francia, dove è stato introdotto dall'imperatore romano Marco Aurelio Probo, ha rischiato l'estinzione >>
Cabernet Sauvignon

Il vitigno più coltivato al mondo

Curiosità sul vino
Il Cabernet Sauvignon è uno dei vitigni più famosi e diffusi al mondo, apprezzato per la sua versatilità e la sua capacità di esprimersi in vini di grande qualità e longevità. Ma quali sono le sue origini, le sue esigenze ambientali >>
Merlot

Caratteristiche e curiosità

Curiosità sul vino
Il Merlot è uno dei vitigni più diffusi e apprezzati al mondo, originario della Francia e oggi coltivato in molti Paesi. Il suo nome deriva dal francese “merle”, che significa merlo, forse per il colore scuro delle sue uve o >>
Sangiovese

Caratteristiche del vitigno

Curiosità sul vino
Il Sangiovese è uno dei vitigni più diffusi e apprezzati in Italia, soprattutto nelle regioni del centro. Si tratta di un'uva antica, come antica è l’origine del suo nome: il nome Sangiovese, infatti, significa "sangue di Giove", >>
Vinificazione dei vini passiti

Un processo lento e accurato

Curiosità sul vino
La vinificazione dei vini passiti è un processo che richiede tempo, cura e attenzione, ma che regala prodotti di grande qualità e fascino. Che cos’è un vino passito? Da un punto di vista tecnico, si tratta di un vino >>
Origine della vite

Una pianta dalla storia antichissima

Curiosità sul vino
La vite, appartenente al genere Vitis, che comprende oltre 40 specie, è una delle piante più antiche della terra: si ritiene che la sua origine risalga ad oltre 200 milioni di anni fa, come testimoniato dai più antichi >>
Il vino ai tempi dei Romani

Nel bacino mediterraneo e oltre

Curiosità sul vino
Il vino è una bevanda antica e preziosa, che ha accompagnato la storia dell’umanità fin dai tempi più remoti. Tra le civiltà che hanno contribuito allo sviluppo della cultura vitivinicola, quella romana ha avuto un ruolo fondamentale, >>
Cosa ci aspettiamo per la vendemmia 2023

Previsioni e attese

Curiosità sul vino
Mancano ormai pochissime settimane alla vendemmia 2023. Quali sono le nostre aspettative? Diciamo che per quest’annata nutriamo molte speranze, ma sappiamo anche che le sfide di questi ultimi mesi di incertezze climatiche non >>
Il vino in epoca etrusca

Viaggio alle origini del vino

Curiosità sul vino
Il vino è una bevanda antica e preziosa, che ha accompagnato la storia e la cultura di molti popoli. Tra questi, gli Etruschi hanno avuto un ruolo fondamentale nella diffusione della viticoltura e della produzione vinicola nell'Italia >>
Il vino in estate

2022: cosa ha fatto tendenza

Curiosità sul vino
Anche in questa estate 2022 il vino si riconferma amato da giovani e meno giovani, sia per accompagnare ottimi piatti sia all’ora dell’aperitivo. Come avevamo anticipato in un

Il Pinotage

Vitigno del Sudafrica

Curiosità sul vino
Anche tu come noi sei curiosi di scoprire i vini e soprattutto i vitigni più tradizionali del mondo intero? Bene, allora oggi ti portiamo alla scoperta del Pinotage, un tipico vitigno sudafricano. Il Pinotage è un incrocio >>
Bicchiere ISO

Per la degustazione del vino

Curiosità sul vino
Se siete appassionati di vino e vorreste degustare a casa le vostre bottiglie preferite ma non volete acquistare tutti i bicchieri necessari, potete optare per un bicchiere ISO normalizzato. Comunemente utilizzato nella degustazione >>
Vini da meditazione

Di cosa si tratta

Curiosità sul vino
Cosa sono i vini da meditazione Con la dicitura “vini da meditazione” si indicano quei grandi vini strutturati che non necessitano di essere abbinati a delle pietanze e che possono essere degustati da soli. O meglio: per >>
L’esame visivo del vino

Comprendere la qualità con uno sguardo

Curiosità sul vino
L’esame visivo del vino è il primo step della degustazione. Già da questo primo esame riusciamo ad avere le prime importanti informazioni riguardo al vino che stiamo degustando. Il primo aspetto che si osserva è il colore del vino: >>
Scegliere il bicchiere giusto

Per ogni tipologia di vino

Curiosità sul vino
Per gustare a pieno un buon vino è necessario scegliere il bicchiere più adatto ad ogni tipologia. Questo non significa che dovremmo avere in casa tutte le tipologie di bicchiere esistente, è infatti possibile utilizzare un bicchiere >>
I sapori del Vino

Imparare a riconoscerli

Curiosità sul vino
Abbiamo spesso affrontato in questo nostro blog, il tema dei colori e dei profumi che un vino può sprigionare, oggi vorremmo parlare invece dell’esame gustativo di un vino.
La >>
Cosa c'è nel vino

Una bevanda straordinaria

Curiosità sul vino
Il vino è un prodotto della fermentazione dell'uva: i tannini contenuti negli acini sono preservati durante la fermentazione e danno al vino il suo caratteristico sapore acre e persistente; inoltre, i principali componenti del vino >>
Vinificazione in rosato

Come nasce un rosé

Curiosità sul vino
Negli ultimi anni i vini rosati stanno acquistando sempre maggiore consenso fra gli italiani che hanno compreso quanto, questi vini, siano perfetti per accompagnare pasti importanti, ideali per un aperitivo o per una serata in >>
I Solfiti nel Vino

Cosa sono davvero e a cosa servono

Curiosità sul vino
Leggendo le etichette poste sulle bottiglie di vino ti sarà capitato sicuramente di leggere “contiene solfiti”. Ma sai cosa sono i solfiti? E a cosa servono? È normale che la maggior parte dei consumatori non >>
Le differenti bottiglie per vino

quali scegliere e perché

Curiosità sul vino
Basta dare uno sguardo in enoteca per notare che esistono tantissime differenti bottiglie per il vino. Ovviamente è il produttore a scegliere la bottiglia che più lo rappresenta o che, secondo lui, più rappresenta il suo vino ma, esistono >>
Il vino in America

Non solo California

Curiosità sul vino
Il vino è assai amato in America: gli Stati Uniti importano ogni anno sul territorio nazionale miliardi di dollari di vino proveniente perlopiù dall’Europa – l’Italia è ovviamente fra i primissimi posti della classifica dei Paesi da >>
Il vino nel mondo

Il Sudafrica

Curiosità sul vino
Noi italiani siamo molto orgogliosi della nostra produzione vinicola e del peso che i nostri vini hanno nel mercato internazionale. D’altra parte, la nostra tradizione nel settore vitivinicolo può vantare un’anzianità davvero ragguardevole, >>